1：基本信息：

中文名称：乙酰牛磺酸镁

英文名称：Magnesium acetyl taurinate

CAS：75350-40-2

化学式：C4H11MgNO4S

性状：白色或淡黄色的固体粉末；具有一定的引湿性；

溶解度：微溶于水

稳定性：在酸性条件下，乙酰牛磺酸镁不太稳定，容易发生分解。

2：在生产方面：

乙酰牛磺酸镁生产流程概述

（1）：合成牛磺酸镁：

     A:在室温条件下，将氢氧化镁与水混合，形成氢氧化镁乳液。

     B:将牛磺酸溶解在水中，制备牛磺酸溶液。

     C:将牛磺酸溶液逐渐滴加到氢氧化镁乳液中，直至澄清，然后加热至94-96℃并回流1-2小时以完成反应，得到牛磺酸镁溶液。

（2）：乙酰化：

     向反应釜中加入乙酸酐，与牛磺酸镁溶液反应，形成乙酰牛磺酸镁溶液。乙酸酐与牛磺酸镁溶液的体积比例通常为1:15。

（3）：脱色:：

     加入活性炭到反应釜中，保温搅拌40分钟后导出反应溶液，并通过微孔滤膜进行过滤，以去除杂质和颜色，得到清澈的乙酰牛磺酸镁滤液。

（4）：蒸馏浓缩：

     将滤液放入减压蒸馏塔中进行减压蒸馏，以去除多余的水和乙酸，冷却后导出乙酰牛磺酸镁滤液。

（5）：分离干燥：

     将蒸馏后的滤液在烘箱中干燥，通常在95℃下干燥2小时，得到纯净的乙酰牛磺酸镁粉末。

3：应用领域：

A：营养补充剂：

（1）：镁的补充：N-乙酰牛磺酸镁是镁的一种生物利用率较高的形式。镁是人体必需的矿物质之一，对于维持神经和肌肉功能、支持免疫系统、保持心脏健康以及许多其他生理过程都至关重要。通过补充N-乙酰牛磺酸镁，可以帮助维持体内镁的水平，对于镁缺乏的人群尤其有益。

（2）：牛磺酸的补充：牛磺酸是一种含硫的氨基酸，对于心脏、大脑和神经系统的健康具有重要作用。N-乙酰牛磺酸镁作为牛磺酸的衍生物，可以提供牛磺酸，支持婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉功能等。

B：医疗和药物应用：

（1）：心血管健康：N-乙酰牛磺酸镁可能被用于改善心血管健康。镁对于心脏节律的维持和血压的调节具有重要作用，而牛磺酸也被认为对心脏有保护作用。

（2）：情绪调节：镁对于神经系统的正常功能至关重要，而N-乙酰牛磺酸镁的补充可能有助于改善情绪和减轻焦虑。

（3）：眼科领域：N-乙酰牛磺酸镁被认为对NMDA和内皮素1引起的视网膜损伤具有保护作用。因此，它可以用于治疗或预防与这些因素相关的视力问题。

（4）：神经科领域：有研究表明，口服N-乙酰牛磺酸镁可以显著提高大脑中镁的含量，并且与某些形式的镁相比，更容易被大脑吸收。这意味着N-乙酰牛磺酸镁可能在治疗神经退行性疾病，如阿尔茨海默病等方面具有潜力。

C：食品工业：

   食品添加剂：N-乙酰牛磺酸镁有时也被用作食品添加剂，以增强食品的营养价值。对于运动员和经常进行高强度训练的人来说，补充N-乙酰牛磺酸镁可能有助于提高运动表现和加速恢复。

D：研究和开发：

N-乙酰牛磺酸镁作为一种研究化合物，可能被用于探索其在生物化学和生理学中的作用，以及开发新的医疗应用。

总结：N-乙酰牛磺酸镁作为一种结合了牛磺酸和镁的化合物，具有广泛的应用前景。它不仅可以作为营养补充剂，帮助补充镁和牛磺酸，还可能在医疗、运动营养和食品工业中发挥作用。